Křupavé oříšky
Při výběru oříškových přísad si dáváme záležet a na tabulku čokolády pustíme jen skutečné šampióny. Arašídy, lískové oříšky, mandle nebo pekanové ořechy pečlivě kontrolujeme, aby k vám dorazily v maximální kvalitě – bez úlomků či poškozených jader. Korunním klenotem naší čokodílny jsou pistácie ze sicilského městečka Bronte. Sklízeny jsou jen jednou za dva roky, jejich jádra jsou opravdu veliká, s výraznou smaragdovou barvou a intenzivní chutí. Narazíte na nich jen na 2 místech – v nejexkluzivnějších kulinářských restaurací a na čokoládách chocoMe. Velkou proslulost mají ale také lískové oříšky z Piemontu nebo mandle ze Sicílie.