Na první pohled možná připomínají vlašské ořechy, které známe hlavně z vánočního cukroví. Už při prvním křupnutí však pochopíte, že pekanové ořechy hrají úplně jinou ligu. V jádru jsou sladší, jemnější a úchvatně voní – bez trpkého nádechu. Plody ořechovce pekanového obsahují cenné omega mastné kyseliny, bílkoviny, vlákninu a řadu vitaminů. Odborníci jim připisují protirakovinné účinky, skvělého pomocníka při boji proti cholesterolu a snížené imunitě. Na vrstvě kvalitní čokolády navíc skvěle vypadají, proto je najdete na mnoha bílých, mléčných i hořkých variacích chocoMe.